Forno Convector Digital Sem Cavalete WL 40x60 Wictory 220V

APLICAÇÃO

Possui Função Vapor, excelente para assar e aquecer pães, pães de queijo, folhados, croissants, doces e pizzas.

- Alta durabilidade: construído em aço inoxidável AISI 430;
- Alta produtividade: possibilita maior quantidade de alimentos em um curto período de tempo;
- Controle de tempo ajustável até 120 minutos (analógico) e 99:99 minutos (digital);
- Controle de temperatura ajustável até 250ºC e rápida retomada.
- Injeção manual de vapor proporcionando maior crocância e sabor nos alimentos;
- Sistema de vedação da câmara de cocção com vidro duplo proporcionando maior eficiência ao equipamento devido a baixa taxa de perdas de calor para o meio externo,
- Sistema de cocção por convecção de ar forçado, proporcionando maior rapidez e uniformidade nos assados em relação ao método tradicional;
- Sistema de segurança, ao abrir a porta o funcionamento do ventilador é interrompido.
- Suportes da câmara de cocção e vidro interno desmontáveis que facilitam a higienização;
- Instalação rápida e simplificada;

Alt x Larg x Profundidade (mm) 523 x 830 x 874
Peso (kg) 54