Faca com lâmina em aço inoxidável com alto teor de carbono 8" (polegadas), para evitar qualquer tipo de contaminação. Fio com excepcional resistência e durabilidade. Cabo em polipropileno branco, com design profissional, anatômico e com superfície porosa para evitar escorregamento, com proteção Antimicrobial Sanitized, desenvolvido para sua segurança e total conforto. Resistente à máquina de lavar.
Indicada para desossa e perfeita para fazer um corte preciso e, ao mesmo tempo, muito seguro.
PESO DA FACA 120 gramas
COMPRIMENTO TOTAL DA FACA 32 cm
COMPRIMENTO DA LÂMINA 20 cm
LARGURA DA LÂMINA 4,5 cm
ESPESSURA DA LÂMINA 3 mm
COMPRIMENTO DO CABO 12 cm
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