Composição do Kit:

01 Fogão Industrial 4 Bocas com Forno 55L Gastromixx

01 Mesa Tampo Inox 150x70cm com Grade Inferior Cristalaço

01 Forno de Pizza Industrial a Gás com Pedra Refratária 100x68 Gastromix
01 Fritadeira Elétrica Industrial 5L Gastromixx Voltagem:220V

Fogão Industrial 4 Bocas com Forno 55L Gastromixx

O fogão industrial de 4 bocas da Gastromixx é perfeito para restaurantes, lanchonetes, hotéis, ou qualquer cozinha industrial. Seja qual for o seu negócio esse fogão de 4 bocas atende perfeitamente as demandas com total versatilidade e economia. Ele conta também com um forno pequeno com capacidade de 55 litros, ideal para o preparo de diferentes tipos de alimentos. Além disso é um fogão com alta durabilidade por ser fabricado em aço carbono de alta qualidade.

CARACTERÍSTICAS DO FOGÃO
Queimadores: 02 simples e 02 duplos
Alimentação: Gás baixa pressão
Tamanho da Grelha: 30cm x 30cm
Perfil (u): 50mm
Registro de gás: Manípulos expostos de fácil manuseio cromados
Pés: Fixos
Material do corpo do fogão: Aço carbono em pintura epóxi na cor preta
Material da mesa: Aço carbono pintada em preto fosco
Material dos espalhadores e bases dos queimadores: Ferro fundido
Material da Grelha (Trempe): Ferro fundido pintada na cor preta
Dimensões do fogão: Altura (cm): 80 – Largura (cm): 74 – Comprimento (cm): 83

CARACTERÍSTICAS DO FORNO
Capacidade: 55 litros
Porta: Possui travamento mecânico e puxador ergonômico
Prateleira Interna: Uma prateleira removível e regulável
Dimensões do forno: Altura (cm): 47,2 – Largura (cm): 58 – Comprimento (cm): 36
Garantia do Produto: 6 meses

Observações:
* O fogão industrial, possui peças em ferro fundido, após molhar é necessário enxugar para evitar a corrosão.
*Montagem por conta do comprador

Forno de Pizza Industrial a Gás com Pedra Refratária 100x68 Gastromix

Assa até 4 pizzas de 35cm por vez, sendo duas na pedra e duas na grade. Forno ideal para pizzas, bolos, pães e similares;

Principais Caracteristicas
- Forno para pizzas, bolos, pães e similares;
- Pedra refratária que armazena o calor obtendo maior uniformidade no assado;
- Sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso;
- Bandeja coletora de resíduos em chapa galvanizada super-resistente;
- Acompanha uma grade reforçada por câmara.

Detalhes
- Queimadores com sistema de gaveta, e aço tubular, com regulador de entrada de ar para uma chama mais perfeita;
- Câmara com três trilhos de apoio para regulagem de altura das esteiras;
- Isolamento em lã de vidro;
- Abertura total do vidro;
- Pés super-resistentes e piso em pedra refratária;
- Termômetro na lateral do forno.

Profundidade interna: 60cm
Largura interna: 80cm
Altura interna: 23cm
Profundidade externa: 68cm
Largura externa: 100cm
Altura externa total: 122cm

Dúvidas Frequentes
O que é a Pedra Refratária?
Uma plataforma cimentada que absorve todo calor dos queimadores, tornando a assada mais rápida e uniforme.
Quanto tempo de pré-aquecimento?
Média de 30 minutos para aquecimento total.
Pode colocar a pizza na pedra?
Não é indicado por conta de ser cimentada a pedra. Ideal revestir a parte superior dela com papel laminado, onde alimento estará em contato.
Temperatura máxima?
Média de 280 graus.
Qual é a vazão e consumo de gás?
Consumo de 0,300gr hora por queimador .

**Imagem Meramente Ilustrativa**

Fritadeira Elétrica Industrial 5L Gastromixx Voltagem:220V

Especificação

- Capacidade 5 litros

- Cuba em aço inox

- Estrutura em aço inox

- Cesto para frituras incluso

- Termostato controlador de temperatura

- Resistência 2500W 

- Garantia de 6 meses

Mesa Tampo Inox 150x70cm com Grade Inferior Cristalaço

Características

- Tampo em inox 430 1 mm de espessura super reforçada

- Estrutura com pintura eletrostática Epóxi

- Grade na parte inferior

- Não utiliza madeira na sua composição

- Garantia 6 meses

- Peso aproximado do produto: 32 Kg

- Peso aproximado da embalagem: 35 Kg

Dimensões aproximadas do produto:

80 x 70 x 150 cm (A x L x C)