Panela de Pressão de fechamento externo para uso profissional, confeccionada em alumínio, fabricada pela Indústria de Alumínios Eirilar Ltda., tradicional Empresa do setor.
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Designe moderno e alta tecnologia, garantindo fácil manuseio, segurança e grande capacidade de produção.
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Ideal para restaurantes, cozinhas industriais, eventos e grandes famílias.
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Acabamento com polimento de alto brilho.
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Desde que obedecidas as instruções de uso inseridas nas embalagens, esta panela de pressão é 100% segura, sendo certificada pelo INMETRO e garantida pela Eirilar por dois anos.
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A pressão de trabalho é de 80 KPA, oferecendo maior rapidez no cozimento de alimentos e conseqente economia de energia em comparação com outras existentes no mercado com pressões de trabalho inferiores. Vide gravação no fundo da panela.
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As alças confeccionadas em baquelite, com designe anatômico que facilita o manuseio, resistem ao calor propagado pelas paredes das panelas ao serem levadas ao fogão. Borrachas de vedação e válvulas são de silicone que garante uma perfeita vedação, mesmo quando submetidas a altas temperaturas em função do cozimento dos alimentos.
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Uma grelha de alumínio está inserida neste modelo, tendo em vista manter os alimentos fora do contato direto com o fundo da panela.
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Este modelo de panela conta também com uma janela de segurança que é um sistema adicional que funcionará caso a pressão interna se eleve acima do normal. No caso de obstrução simultânea do tubo de pressão central e da válvula de segurança.
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Sistema de oito travas garante o perfeito travamento da panela, assim como evita que seja aberta enquanto houver pressão interna.
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Detalhes:
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Altura: 16 cm
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Diâmetro: 33 cm
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Capacidade 13 Litros
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Espessura: 4,6 mm
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