Forno Turbo a Gás PRP-5000 New Light - Progás
Características
- Iluminação interna resistente a altas temperaturas e choques térmicos;
- Estrutura em aço-carbono com fno acabamento em pintura epóxi;
- Com rodízios que facilitam o deslocamento e controlador com indicação simultânea de tempo e temperatura;
- Isolamento térmico com lã basáltica;
- A turbina liga e desliga automaticamente ao abrir e fechar a porta;
- Tensão: bivolt 127 / 220 V.
- Este equipamento é utilizado para produção de pães e doces, proporcionando um cozimento uniforme.
- Fabricado em chapa com pintura epóxi.
- Frente, painel e porta em inox.
- Projetado com sistema de gaveta fixa de aquecimento com circuito (GLP) gás em baixa pressão e sistema integrado de aquecimento, que proporciona maior segurança, baixo consumo, facilidade de manuseio, praticidade na manutenção e eficiência no trabalho.
- Capacidade de cozimento: 5 esteiras de 580 x 700 mm com 25 pães de 50 g cada, totalizando 125 pães por fornada. Em uma hora, produz 375 pães de 50g. Obs.: O espaço entre as esteiras deve ser de 85 mm a 105 mm.
- Tempo de aquecimento: até 200°C de 14 a 22 minutos.
- Tempo de cozimento: de 15 a 20 minutos para pães de sal (francês).
- Motor: monofásico 1/4 CV
Especificação
Capacidade: 5 Esteiras
Tensão: 127 / 220V
P.Hidráulica: 19,6 a 784 Kpa
Frequência: 50-60Hz
Potência: 381 / 363 W
Consumo: 0,34 kW/h
Largura: 910mm
Altura: 1530mm
Profundidade: 190mm
Largura interna: 580mm
Altura interna: 470mm
Profundidade interna: 720mm
Peso Líquido: 135kg
Marca: Progás
Modelo: PRP-5000 New Light
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