FORNO TURBO DIGITOP A GÁS 8 ESTEIRAS

Referência:
FTDG8 [ 15948 / 15952] - MONO INT/EXT/CAV AÇO CARB PAINEL VERM

• Modelo para 8 esteiras de 580 x 680mm (esteiras opcionais);

• Porta do forno confeccionada em aço inoxidável, possuindo, internamente, vidro temperado de 5 mm de fácil remoção, facilitando a limpeza e a manutenção;

• Vedação da porta em borracha de silicone resistente a altas temperaturas, fixada sem utilização de rebites ou parafusos, facilitando, assim, sua substituição quando necessário;

• Maçaneta em alumínio reforçado, de fácil abertura e fechamento, com dois estágios;

• Suporte para esteiras de 580x680mm de fácil remoção, somente por encaixe, para facilitar a limpeza e, possuindo ainda, trilho de segurança para evitar a queda das esteiras;

• Abertura da porta em dois estágios, com sistema de segurança na dobradiça inferior;

• Sensores que desligam a turbina ao abrir a porta;

• Possui alarme sonoro e visual, ou seja, além do controlador apitar, também a lâmpada piscará, avisando o final do processo de cocção;

• Sistema de aquecimento realizado de forma indireta, com queimador localizado na parte inferior do forno, que aquece o piso e as laterais, irradiando, desta maneira, calor para a câmara;

• Painel de controle, composto por controlador multifuncional, botão liga/desliga geral, botão liga/desliga da turbina, sendo que, ambos, possuem iluminação interna, que permanece acesa enquanto estiverem ativados;

• Acabamento externo da câmara e do cavalete em pintura pó eletrostática com base fosfatizada na cor preta;

• Câmara interna confeccionada em aço SAE 1020 e acabamento com tinta para alta temperatura;

• Isolamento térmico em lã de rocha;

• Adição de vapor na câmara com tempo padrão de 3 segundos, com possibilidade de alteração;

• Esteiras para pão doce e salgado, opcionais, nas medidas de 580x680mm;

• Temperatura máxima de 230 ºC;

• Rodízios super resistentes e com trava, proporcionando segurança durante o uso;

• Possui sensores que identificam a presença da chama no queimador que, se por algum motivo a mesma se apagar, avisarão o controlador, que fechará a entrada de gás, desligando o sistema;

• Disponível na tensão de 220 V monofásico;

• Equipamento para uso industrial e profissional;

CHEFSTOCK, TUDO PARA SEU COMÉRCIO!