Forno Elétrico de Convecção com Vapor WCV-435 WICTORY

Os Fornos Convectores Wictory foram desenvolvidos principalmente para confeitarias que exigem alta qualidade em convecção. Por possuir termopar, possibilita um controle preciso da temperatura na câmara de cocção que, em conjunto ao calor homogêneo, torna-se um equipamento excelente para confeitaria de produtos delicados. Esta linha de fornos foi desenvolvida para estabelecimentos menores e até mesmo residências, já que podem ser instalados em bancadas e cavaletes, além de serem monofásicos. Opção com vapor: adiciona características especiais aos alimentos, como formar a casca dos pães.

Itens inclusos:
Mangueira para engate
4 Assadeiras

Modelo: WCV-435
Cor: Aço
Material: Aço Inoxidável AISI 430
Material das assadeiras: Alumínio
Tensão: 220 V
Consumo: 1,8 kW/h
Corrente: 12 A
Frequência: 60 Hz
Potência: 2,7 kW
Ajuste de temperatura: Até 250 Graus C
Ajuste de tempo: Até 99:99 minutos
Cordão de alimentação: Tipo Y
Conexões de entrada de água: 3/4 Polegada
Controle de temperatura: Sim
Controle de tempo ajustável: Sim
Dimensões das assadeiras: 35 x 35 Cm (L x C)
Distância entre as assadeiras: 7 Cm
Função vapor: Sim
Grau de proteção: IP 14
Pressão entrada de água: 0,8 - 2 Kgf/cm2
Quantidade de bandejas: 4
Quantidade de pães por fornada: 48
Tipo de Suportes da câmara de cocção: Desmontáveis

Marca: Wictory
Conteúdo da embalagem: 1 Forno Convector
Dimensões aproximadas do produto: 44 x 59 x 65 cm (A x L x C)
Dimensões aproximadas da embalagem: 50 x 79 x 69 cm (A x L x C)
Peso aproximado do produto: 21 Kg
Peso aproximado da embalagem: 29,5 Kg
Informações Adicionais: Com vapor ideal para formar a casca dos pães

Informações Importantes:
- Os objetos que ambientam as imagens, não acompanham o produto.
- Fique atento: As cores das imagens podem sofrer alterações devido a luminosidade, configurações do monitor e até mesmo a percepção do usuário.