Para equipar uma cozinha profissional, o ideal é confiar em aparelhos de alta segurança, durabilidade e bom custo-benefício, por isso a Venâncio aposta nesta receita e entrega o forno combinado Don Bidone FCDB10E. Com diversos recursos como o comando easy control, que descomplica seu modo de trabalho ou a conexão usb que possibilita a inserção de novas receitas ao aparelho. O forno leva agilidade ao trabalho árduo do ambiente profissional. Essas inovações só são possíveis devido ao grande investimento em tecnologia. Por meio do sistema de lavagem bio wash, a limpeza interna do aparelho é feita de forma suave, sem agredir a estrutura do forno. Já o sensor de núcleo tem como função determinar o ponto de cozimento, descomplicando o seu trabalho. Além disso, somente o Don Bidone consegue substituir vários equipamentos graças a sua versatilidade.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
- Tecnologia: O Forno Combinado foi criado para atender um mercado exigente e em constante busca por novas maneiras de cocção, sendo que ele é alinhado à uma alta tecnologia, captada no que existe de mais tecnológico na Europa e Estados Unidos. Além disso, utilizamos os melhores materiais disponíveis no mercado na criação deste equipamento. Assim, possibilitamos a melhor utilização, dentro da cozinha e trazemos, como vantagem: praticidade, agilidade e economia
- Economia com sustentabilidade: A principal função do Forno Combinado é proporcionar a automação do processo diário da rotina de uma cozinha, trazendo com isso, o benefício de aliar uma maior produção com custo mais baixo
- Praticidade: O design e a engenharia aplicados na idealização deste forno foram inspirados para otimizar a operação e programação do equipamento, tornando-o o de fácil operação do mercado, sendo que qualquer pessoa pode manuseá-lo com um simples toque e sem necessidade de extensos treinamentos. O controlador foi desenvolvido após muitas pesquisas e incansáveis testes de mercado, nos quais conseguimos um processador inteligente e de fácil utilização, além disso, utiliza-se também o prático sistema de limpeza (Bio Wash ) que possibilita manter o forno limpo e higienizado
- Facilidade: Este forno é o único do mercado cujo controlador contém memória disponível para inserir até MIL RECEITAS, através da entrada USB. Isso possibilita, ao profissional de cozinha, utilizar as receitas disponíveis e também criar e personalizar as suas próprias, combinando tipos de funções diferentes
- Painel multifunções intuitivo e de fácil manuseio
de operação em frases escritas, sem usar números ou códigos
- Equipado com esguicho de água para auxiliar na preparação dos alimentos e da limpeza
- Porta com vidro duplo de fácil limpeza, equipada com calha removível para
recolhimento de excesso de água
- Sistema inovador de duplo isolamento de câmara composto de ar + lã de rocha
- Totalmente em aço inoxidável, sendo interno em aço 304
- Entrada USB para incluir novas receitas na memória do forno
- Fornos trifásicos de 220V ou 380V
- Acessórios como GN’S e Cavalete são vendidos separadamente
- Equipamento para uso industrial e profissional
- Entrada de Água (BSP): 3/4"