Utilizada para misturar e bater massas cremosas leves e médias similares a panquecas, sorvetes, cremes, biscoitos, bolos, claras em neve, chantilly, glacês, etc..

ATENÇÃO: não são recomendadas para massas pesadas similares a pães, pizzas e pastéis.

Possuem 6 variações de velocidades projetadas de forma a atender a produção de uma gama ampla de diferentes tipos de massas e batidos; além de funcional o sistema é prático e de baixa manutenção.

Corpo em chapa de aço SAE10 com acabamento em epóxi, cuba em aço INOX e os batedores gancho e raquete em alumínio e o batedor globo em INOX.

Todas as peças de alta qualidade fabricadas em alumínio, aço e ferro com rolamentos blindados.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

- Marca: Maná;
- Modelo: BPM-12 ST 1/3 CV;
- Velocidades: 06;
- Capacidade: 12 Litros;
- Potência: 1/3 CV;
- RPM: 56 / 70 / 90 / 108 / 126 / 136
- Tensão: BIVOLT;
- Dimensões (Ax Lx C): 63X38X73 cm;
- Peso: 28 Kg;

CHEFSTOCK, TUDO PARA O SEU COMÉRCIO!